金枪鱼肉松全麦藜麦面包

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减脂期想吃各种欧包，外面买的添加剂太多，不妨自己做做试试看，低卡饱腹又好吃，一起来看看吧～该文章来自豆果美食达人作者琪啦A梦

工具/原料

• 全麦粉(100克)
• 谷朊粉(50克)
• 藜麦(2勺)
• 鸡蛋(1个)
• 牛奶(80ml)
• 酵母(3g)
• 黄油(2g)
• 无糖肉松(适量)
• 水浸金枪鱼(一罐)

步骤

1/22分步阅读藜麦洗干净，放入锅中[图]2/22加水煮制胚芽都出来，大约15分钟，沥干水分备用[图]3/22加入除黄油外的所有材料，放入面包机（和面机）搅匀，没有的就用手揉，每个牌子的面粉吸水性不同，适量增减量[图]4/22加入沥干水分的藜麦，继续搅拌[图]5/22搅拌成团后，加一点黄油，继续揉[图]6/22揉至面团光滑[图]7/22发酵至两倍大[图]8/22撒干面粉，整理成长条[图]9/22分成6份[图]10/22拿出金枪鱼罐头[图]11/22将面胚按压，或者用擀面杖擀成饼状[图]12/22铺一层金枪鱼[图]13/22铺一层无糖肉松[图]14/22像包包子一样收口[图]15/22收口后，翻过来[图]16/22铺油纸放到烤盘里[图]17/22表面撒一点干面粉[图]18/22用刀割出喜欢的花纹[图]19/22盖保鲜膜二次发酵20分钟左右[图]20/22放入烤箱，180度30分钟（根据个人烤箱的情况，适量调节温度及时间）[图]21/22烤好出炉。完美[图]22/22切开看，完美，开吃吧[图]

编辑于2024-07-11，内容仅供参考并受版权保护