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芥末黄油蟹怎么做?

干货资源社 手工爱好 2024-09-06 11:03:31 浏览188次
来自马蜂窝https://www.mafengwo.cn/的优秀用户干货资源社,于2024-09-06在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“芥末黄油蟹怎么做?邓亚萍”的经验,非常感谢干货资源社的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

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工具/原料

  • 螃蟹(适量)
  • 香葱适量
  • 蒜末适量
  • 水适量

方法/步骤

1/17分步阅读

买螃蟹时,请商人帮忙处理。

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把加工好的螃蟹彻底清洗干净,放在一边备用。

[图]3/17

把蒜瓣剁碎备用。

[图]4/17

将葱洗净并切成段,以备后用。

[图]5/17

往碗里加入蚝油、芥末、酱油、盐和适量淀粉水。

[图]6/17

搅拌均匀,备用。

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螃蟹表面均匀地覆盖着一层淀粉。

[图]8/17

包好后,在锅里煎至金黄色。

[图]9/17

把螃蟹的其他部分翻炒一下。

[图]10/17

加入蒜末炒香。

[图]11/17

加入黄油,翻炒至香味溢出。

[图]12/17

倒入芥末汁。

[图]13/17

用大火煮沸,用小火慢炖。

[图]14/17

慢炖后,加入切碎的葱,翻炒几次即可食用。

[图]15/17

成品。

[图]16/17

成品。

[图]17/17

成品。

[图]

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