豆豉虎皮青椒炒腊肉

来自7k7k游戏http://www.7k7k.com/的优秀用户豆果美食，于2024-09-06在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“豆豉虎皮青椒炒腊肉五菱”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

自制豆豉、自制酱油腊肉，馋虎皮青椒了，炒一盘虎皮青椒炒腊肉，干豆豉切碎，炒腊肉老香了。该文章来自豆果美食达人作者快乐天使乐乐妈

工具/原料

• 酱油腊肉(200克)
• 干豆豉(1勺)
• 多力葵花籽油(20克)
• 大蒜籽(3瓣)
• 青椒(8个)
• 蚝油(1勺)
• 生抽(1勺)
• 老抽(1/2勺)

步骤

1/19分步阅读食材准备：8个青椒洗净、去籽、切段，豆豉、大蒜籽剁碎[图]2/19调料准备[图]3/19绿油油的青椒[图]4/19自制的干豆豉[图]5/19小火炒腊肉[图]6/19炒至油亮透明盛碗里[图]7/191勺多力葵花籽油[图]8/19小火煸青椒[图]9/19来一小勺盐[图]10/19干豆豉一起炒[图]11/19放入炒好的腊肉[图]12/19来一点清水[图]13/19生抽一勺[图]14/19蚝油增鲜[图]15/19腊肉煸炒至油亮亮的[图]16/19半勺老抽调色[图]17/19起锅前放蒜末增香[图]18/19出锅装盘了[图]19/19合个影吧？[图]

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