紫薯奶酪土豆球

来自马蜂窝https://www.mafengwo.cn/的优秀用户豆果美食，于2025-04-03在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“紫薯奶酪土豆球仓鼠”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

土豆的吃法很多，焖鸭子，焖排骨，做薯条炸薯条，土豆饼。今天来个不一样的，用烤箱做的土豆球。该文章来自豆果美食达人作者紫潼圜

工具/原料

• 土豆(2个)
• 紫薯(1个)
• 芝士(4片)
• 盐(少许)
• 胡椒粉(少许)

步骤

1/8分步阅读土豆，紫薯洗干净削皮，上锅蒸熟[图]2/8芝士片叠起来切小块。本来买了奶酪碎，今天没到，家里只有芝士片就用芝士片代替。[图]3/8紫薯压成泥，抓一小块压扁，把芝士小块放入，包好搓成小丸子[图]4/8土豆压成泥，加点盐跟胡椒粉。抓一块压扁把紫薯馅放入，虎口收平搓成丸子。[图]5/8烤箱175度预热，土豆球刷点蛋黄液（这步可要可不要）预热好把土豆球放入烤箱，175度看15分钟。时间长短取决于土豆球大小。本身都是熟的，所以不用烤太久。[图]6/82个土豆总共做了50个，比较小个，刚好一口一个。[图]7/8咬开有土豆紫薯的味道，还有奶酪的味道。[图]8/8成品图。像不像肉丸子。喜欢脆的可以不烤，直接裹鸡蛋液跟面包糠炸一下。烤完上桌就没省几个了。想试试炸的都炸不成。[图]

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