五香牛肉干怎么做？

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想知道五香牛肉干怎么做？那么就一起跟小编来看看下面的教程吧！

工具/原料

• 牛肉(4斤)
• 洋葱半个
• 葱适量

方法/步骤

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生牛肉剔掉筋膜。

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切成粗细均匀的条。

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泡过血水以后，凉水放到锅里加盐和白酒煮15分钟。

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葱根、姜、香菜根、大蒜、洋葱、切好备用。

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煮好的牛肉控干水分，晾好备用。

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花椒，大料，茴香备好。

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油五成热放入葱姜洋葱大蒜香菜炸到微黄捞出来。

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放入茴香炸香。

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将炸香以后放入煮好的牛肉。

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炒制牛肉发黄。

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中火牛肉炸到焦黄。

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牛肉炸黄以后，放入白糖，生抽，老抽，烧烤料翻均匀，放入炒好的白芝麻。

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非常香，味道好极了。

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装入盘中晾凉，给儿子送到学校。

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编辑于2024-09-15，内容仅供参考并受版权保护