桂花话梅番茄加拿大北极虾

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适合夏天的清爽小菜，桂花话梅番茄加拿大北极虾，经过糖桂花和话梅的腌渍，北极虾Q弹的虾肉变得别有风味，酸甜爽口。该文章来自豆果美食达人作者八鲜过海

工具/原料

• 加拿大北极虾(30只)
• 话梅(6颗)
• 糖桂花(1大勺)
• 樱桃番茄(20个)
• 白糖(20g)

步骤

1/8分步阅读适合夏天的清爽小菜，桂花话梅番茄加拿大北极虾，经过糖桂花和话梅的腌渍，北极虾Q弹的虾肉变得别有风味，酸甜爽口。[图]2/8食材如图所示。[图]3/8加拿大北极虾去壳留仁。[图]4/8番茄倒入沸水中，稍微煮一下捞出。放凉后剥去番茄外皮。[图]5/8锅中加水放入去皮的番茄和北极虾。再加入糖和话梅，轻轻搅拌。[图]6/8中火煮5分钟。[图]7/8盛入保鲜盒里。降温后密封，放在冰箱里冷藏过夜。[图]8/8第二天取出摆在盘中，淋上糖桂花。完成。[图]

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