[视频]鸽子汤的做法

来自搜狗问问https://wenwen.sogou.com/的优秀用户思杰生活小帮手，于2021-11-24在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“鸽子汤的做法乌合之众”的经验，非常感谢思杰生活小帮手的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

准备好的鸽子放入到锅中，加入适量的配料和水开火煮，之后往锅中加入配菜，炖一个小时左右的时间就可以了。

工具/原料

• 鸽子(200g)
• 姜(20g)
• 大枣(20g)
• 枸杞(20g)
• 料酒20g
• 葱段20g
• 山药20g
• 桂圆20g

方法/步骤

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鸽子放入锅中

锅内加水，凉水放入鸽子，加入适量的料酒，再加入一个葱段，两片姜，大火煮开。

[图]2/4

除掉浮沫

大火烧开后将表面的浮沫撇除掉，将鸽子捞出放入砂锅中，加入适量的温水。

[图]3/4

放入配菜

放入准备好的山药，大枣、枸杞、桂圆、葱段、姜片、大火煮开，大火煮开后改为小火。

[图]4/4

炖一个小时

炖一个小时，时间到后加适量的盐搅拌均匀，就可以出锅装入到盆里了。

[图]

编辑于2021-11-24，内容仅供参考并受版权保护