如何做出可口的辣椒炒鸡蛋

来自爱奇艺https://www.iqiyi.com/的优秀用户快乐的馨儿88，于2024-10-14在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“如何做出可口的辣椒炒鸡蛋春卷”的经验，非常感谢快乐的馨儿88的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

辣椒炒鸡蛋下饭可口的做法

工具/原料

• 鸡蛋(3个)
• 青椒( 10个)
• 大蒜( 3 瓣)
• 食用盐适量
• 生抽1勺
• 味精适量
• 芝麻香油1勺

方法/步骤

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将辣椒一分为二，去籽切碎，大蒜切碎装盘子备用

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准备三个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、芝麻香油，搅拌均匀

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起锅烧油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动，待鸡蛋成型后，翻动一下煎至两面金黄

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放入切好的大蒜和青辣椒翻炒均匀

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快速翻炒，辣椒炒至断生

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加入适量清水，加入少许盐、味精、生抽调味，就可以出锅了

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装盘即可，一道可口下饭的鸡辣椒炒鸡蛋就做好了

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注意事项

辣椒的选择可以根据个人口味，喜欢吃辣的可以选择辣一点的辣椒

在炒鸡蛋时，可以根据个人喜好掌握火候，喜欢吃嫩一点的可以少炒一会儿，喜欢吃老一点的可以多炒一会儿

编辑于2024-10-14，内容仅供参考并受版权保护