家常土豆炖鸡块

来自好看视频https://haokan.baidu.com/的优秀用户豆果美食，于2025-04-03在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常土豆炖鸡块开普勒-22b”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

菜品香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！该文章来自豆果美食达人作者阳光明媚99

工具/原料

• 鸡块(700克)
• 土豆(200克)
• 大葱(20克)
• 姜(20克)
• 蒜(15克)
• 青椒(50克)
• 辣椒(5克)
• 花椒(5克)
• 八角(5克)
• 香叶(2克)
• 桂皮(5克)
• 豆瓣酱(2大勺)
• 酱油(1大勺)
• 料酒(2大勺)
• 蚝油(1中勺)
• 盐(1中勺)

步骤

1/14分步阅读胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。[图]2/14土豆胡萝卜切滚刀块，青椒、葱姜蒜切片。[图]3/14小碗里放入豆瓣酱。[图]4/14加入六月鲜红烧酱油。[图]5/14加入味达美臻品蚝油。[图]6/14搅拌均匀，酱料汁就做好了。[图]7/14铁锅里倒入适量的食用油，先放入鸡块翻炒变色炒出多余的油脂，再放入葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒，加入味达美臻品料酒去腥，翻炒均匀。[图]8/14倒入调好的酱料汁。[图]9/14翻炒均匀。[图]10/14加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。[图]11/14肉块快熟的时候放入土豆和胡萝卜块，加入盐。[图]12/14大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。[图]13/14成品图，鲜香四溢，香辣可口！[图]14/14入味十足，超级下饭菜！[图]

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