芥末黄油蟹怎么做?
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工具/原料
- 螃蟹(适量)
- 香葱适量
- 蒜末适量
- 水适量
方法/步骤
1/17分步阅读买螃蟹时,请商人帮忙处理。
[图]2/17把加工好的螃蟹彻底清洗干净,放在一边备用。
[图]3/17把蒜瓣剁碎备用。
[图]4/17将葱洗净并切成段,以备后用。
[图]5/17往碗里加入蚝油、芥末、酱油、盐和适量淀粉水。
[图]6/17搅拌均匀,备用。
[图]7/17螃蟹表面均匀地覆盖着一层淀粉。
[图]8/17包好后,在锅里煎至金黄色。
[图]9/17把螃蟹的其他部分翻炒一下。
[图]10/17加入蒜末炒香。
[图]11/17加入黄油,翻炒至香味溢出。
[图]12/17倒入芥末汁。
[图]13/17用大火煮沸,用小火慢炖。
[图]14/17慢炖后,加入切碎的葱,翻炒几次即可食用。
[图]15/17成品。
[图]16/17成品。
[图]17/17成品。
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发布媒体:头条经验 作者:干货资源社