野山芹炒牛肝
来自大众点评网http://www.dianping.com/的优秀用户未来可期小灰灰,于2024-07-01在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“野山芹炒牛肝宝格丽”的经验,非常感谢未来可期小灰灰的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
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[图]芹菜炒牛肝
野山芹炒牛肝
工具/原料
- 野山芹(100g)
- 牛肝(500g)
- 食用油少许
- 葱花少许
- 生抽少许
- 蚝油1勺
方法/步骤
1/3分步阅读野山芹摘去叶子,清洗干净后沥水切成小段备用。
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牛肝切成细条,清水浸泡多次浸泡出血水,沥水后倒入料酒、葱姜水腌制10分钟。
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锅内倒入适量油,放入葱花炒香,放入腌制好的牛肝翻炒2分钟后放入芹菜段炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒入味后关火出锅。
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发布媒体:头条经验 作者:未来可期小灰灰