菇茄蒜柿辣肉酱

来自千千音乐https://www.taihe.com/的优秀用户豆果美食，于2024-06-08在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“菇茄蒜柿辣肉酱徐正溪”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

【7-030】这是一个困了扔盆存稿酱睡了姑且先这样的故事……有的人坐着魂已经躺了 ----- 2022.07.22该文章来自豆果美食达人作者sure汪

工具/原料

• 肉类(自选)
• 洋葱(半个)
• 杏鲍菇(两个)
• 茄子(一个)
• 蒜薹(一把)
• 西红柿(一个)
• 豆角(可)
• 尖椒(选)
• 盐(适量)
• 红油豆瓣酱(适量)
• 蚝油(可选)
• 胡椒粉(看)
• 花椒粉(着)
• 五香粉(搁)
• 油(自选)

步骤

1/9分步阅读茄子洗干净认真切丝撒盐拌匀搁旁边腌着不用管趁着等它软的工夫先去收拾别的菜[图]2/9开火热锅加点油扔上把洋葱碎碎小肉丁--猪鸡牛羊都可以肥瘦自选看心情，担心洋葱不够劲儿就再抖点儿香料粉[图]3/9小火扒拉到洋葱透明肉缩水的程度，离压倒上提前洗干净耐心撕条切小粒的杏鲍菇[图]4/9耐心划拉出蘑菇汁倒上开头腌软抽空攥干切小粒的茄子和有就顺手切一把没有算了问题不大的长豆角[图]5/9随便划拉两下根据菜量和自己扛辣程度往里擓豆瓣酱调色打底口顺手抖两下蚝油提个鲜啥的[图]6/9搅和搅和加碗水切上只熟软西红柿，大火烧开转中火蘸汁尝味小心烫看情况补料调整下味道--就糖盐酱油香料粉那些[图]7/9盖上盖子中小火咕嘟它十来分钟，瞅着汤汁变浓稠估摸着菜肉豆能吃了再倒剩下的洋葱蒜常肺薹脆椒丁[图]8/9随便搅和两圈烫出葱蒜香就可以关火装进瓶瓶罐罐锅碗盒没联沟盆里囤起来扔冰箱慢慢吃啦[图]9/9走了哟，明天见~[图]

编辑于2024-06-08，内容仅供参考并受版权保护