菇茄蒜肉酱焖瓜

来自中金在线https://www.cnfol.com/的优秀用户豆果美食，于2024-09-04在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“菇茄蒜肉酱焖瓜针锋对决”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

【7-041】这是一个菇瓜孤寡咕咕呱酸辣算啦算蒜辣的故事……香香软软贼下饭 ----- 2022.08.02该文章来自豆果美食达人作者sure汪

工具/原料

• 冬瓜(小半个)
• 熟肉(自选)
• 菇茄辣肉酱(适量)
• 蒜(好几瓣)
• 小葱(可省)
• 油(一点)
• 淀粉(可选)

步骤

1/7分步阅读开火加油倒冬瓜--提前削皮收拾干净看心情切条或块片那种[图]2/7小火煎出小焦边随便切上把熟肉碎--酱卤烧牛猪鸡鸭都可以不加也行问题不大[图]3/7根据瓜量和个人喜好往里擓些【菇茄蒜柿辣肉酱】调味道，没有可以试试各种拌饭拌面酱[图]4/7扒拉扒拉加小半碗水进去，盖上盖子中小火把瓜烧软焖进味，五分钟打底十分钟封顶那样子[图]5/7拿不准时间可以烧差不多了悄摸开盖撒把蒜顺手揪根瓜尝尝小心烫，欠火加钟缺味补料就好了[图]6/7确认味道熟度都合适了淋圈水淀粉进去拢个小薄芡就可以关火找盘往外挪撒葱瞅两圈爱咋吃咋吃了[图]7/7走了哟，明天见~[图]

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