番茄鸡蛋炒青椒

来自腾讯视频https://v.qq.com/的优秀用户豆果美食，于2024-09-09在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“番茄鸡蛋炒青椒密室大逃脱”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

夏季经典菜式番茄炒鸡蛋，在这个基础上添加了青椒，青椒纤维素和植物蛋白的含量非常丰富，而且还有果胶和氨基酸等，口味清香爽口，为了菜品不太单调，加了青椒效果还不错，强烈的撞色感让人眼前一亮，提升食欲，这道菜简单易做，无需调味料的配比，只需味达美味极鲜酱油提味就可以了，鲜香并存，还不会破坏掉食材本身的味道，色香味自然美好。该文章来自豆果美食达人作者优雅的长围巾

工具/原料

• 番茄(2个)
• 鸡蛋(1个)
• 青椒(1个)
• 味达美味极鲜酱油(2勺)
• 食用油(3勺)
• 葱(1段)
• 盐(2克)

步骤

1/12分步阅读食材备好。[图]2/12番茄去皮，一半量切小块，另一半切大块，葱切碎，青椒切块。[图]3/12起油锅放入2勺食用油，油热后放入鸡蛋液炒成大块，盛出备用。[图]4/12锅中留下底油继续加热，放入青椒翻炒断生，出锅备用。[图]5/12加入1勺食用油继续加热，放入葱碎炒出香味。[图]6/12放入小块番茄翻炒。[图]7/12番茄软烂后放入味达美味极鲜酱油提味。[图]8/12放入大块番茄翻炒。[图]9/12按自己口味添加盐。[图]10/12放入炒好的青椒和鸡蛋。[图]11/12翻拌均匀即可关火出锅。[图]12/12酸酸的茄汁，清香的青椒，赶紧拌上白米饭吧，香香哒。[图]

编辑于2024-09-09，内容仅供参考并受版权保护