[视频]腌辣椒怎么腌好吃又脆

来自搜狐体育https://sports.sohu.com/的优秀用户思杰工作室，于2021-10-20在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“腌辣椒怎么腌好吃又脆木马”的经验，非常感谢思杰工作室的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

要腌制的辣椒清理干净，用盐腌制半个小时，锅中烧水煮调料，水开后关火冷却水，把准备好的水倒入到辣椒里面腌制一个晚上即可。

工具/原料

• 辣椒(500g)
• 八角(15g)
• 生姜(15g)
• 香叶(15g)
• 生抽15g
• 桂皮15g
• 大蒜15g

方法/步骤

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清洗辣椒去蒂

准备好要腌制的辣椒，把辣椒清洗干净，再把辣椒的蒂去掉。

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腌制辣椒半个小时

再把去好蒂的辣椒里面放一些适量的食用盐，用手把盐抓均匀把它腌制半个小时。

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锅中煮食材调料

锅中加入两碗生抽，加入半碗水，再将准备好的生姜大蒜桂皮香叶八角放入到锅中，开火把它烧开。

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水放凉辣椒备用

把烧开的水倒入到碗中放凉，辣椒放到另一碗中，把放凉的水倒入到里面。

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保鲜膜密封一晚上

用筷子搅拌均匀，用保鲜膜密封起来，放冰箱保鲜一个晚上的时间就可以吃了。

[图]

编辑于2021-10-20，内容仅供参考并受版权保护