冬瓜肘子汤
来自天猫https://www.tmall.com/的优秀用户暗戳戳的小心理,于2024-07-06在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“冬瓜肘子汤永恒圣帝”的经验,非常感谢暗戳戳的小心理的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
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[图]冬瓜肘子汤
冬瓜肘子汤
工具/原料
- 猪肘子(800g)
- 冬瓜(200g)
- 食用油少许
- 葱段姜片少许
- 生抽少许
- 蚝油1勺
- 大料包1个
方法/步骤
1/3分步阅读猪肘子处理后剁成小块,清洗后冷水下锅加葱段姜片焯血水,捞出冲洗干净备用。
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冬瓜去皮去瓤,清洗干净后切成冬瓜块备用。
![](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/274e9635dd8a59deb8b89bbbb370d5413b8c8419.jpg)
锅内倒入适量油,放入猪肘块煸炒后加入适量水大火烧开转中火炖40分钟,放入冬瓜块、生抽焖15分钟,开盖放入蚝油调味,大火收汁出锅。
![](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/dccb47de45078801c7cfc6fbb18ca608a40f8219.jpg)
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发布媒体:头条经验 作者:暗戳戳的小心理