鲜香黄辣丁豆腐汤

来自华军软件园https://www.onlinedown.net/的优秀用户豆果美食，于2025-02-06在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“鲜香黄辣丁豆腐汤希灵帝国”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

黄辣丁真的是很食客友好的鱼，没有小刺，不腥，做出来的汤营养鲜美。懒得做菜又想吃好点时候，总会做这道汤。该文章来自豆果美食达人作者peddingcell

工具/原料

• 黄辣丁(2条)
• 豆腐(1块)
• 大葱(半根)
• 姜(少许)
• 番茄(2个)
• 料酒(1勺)
• 小葱(少许)

步骤

1/8分步阅读食材如上，洗净。[图]2/8黄辣丁用姜、料酒稍微腌制一下[图]3/8番茄切块[图]4/8锅里热油，下姜、大葱炒香，盛起。[图]5/8用葱姜爆香的油，将黄辣丁煎到两面微焦黄[图]6/8加入番茄，适量饮用水没过食材，中小火煮15-18分钟。如果喜欢番茄很烂，完全融入汤里，可以先把煎好的鱼盛起来，把番茄炒碎，再放鱼和水来煮。[图]7/8加入豆腐，继续煮2-3分钟，起锅，撒上小葱。[图]8/8鲜香的鱼汤完成，鱼汤泡饭也是不错的。[图]

编辑于2025-02-06，内容仅供参考并受版权保护