[视频]酱黄瓜的腌制方法及步骤

来自阿里云https://www.aliyun.com/的优秀用户天罗个人工作室，于2021-10-22在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“酱黄瓜的腌制方法及步骤守望先锋”的经验，非常感谢天罗个人工作室的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

将黄瓜切成段后，腌制1小时，倒入准备好的酱汁中，倒入熬制好的料油，冷藏3小时即可食用。

工具/原料

• 黄瓜(500g)
• 花椒(10g)
• 香菜(10g)
• 姜(10g)
• 小米椒50g

方法/步骤

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腌制黄瓜

将黄瓜切成长段后，加选获入盐搅拌均匀，腌制一个小时，拧干黄瓜的水分。

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熬制料油

锅中热油，倒入花椒、姜片、香菜，以小火炸出香味，干黄后捞出。

[图]3/4

调腌制酱料

容器中按照2比1的比例加入生抽、米醋，加入白糖、老抽、蚝油、白开水财裕，倒入蒜片和小米椒。

[图]4/4

腌制后冷藏

将料油倒入容器，放入黄瓜浸泡，在冰箱冷藏3小时即可暗孝撤食用。

[图]

编辑于2021-10-22，内容仅供参考并受版权保护