轻食蛤蜊蒸蛋羹怎么做？

来自百度贴吧https://tieba.baidu.com/的优秀用户干货资源社，于2024-09-23在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“轻食蛤蜊蒸蛋羹怎么做？玛莎拉蒂”的经验，非常感谢干货资源社的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

想知道轻食蛤蜊蒸蛋羹怎么做？那么就一起跟小编来看看下面的教程吧！

工具/原料

• 蛤蜊(400g)
• 鸡蛋(2个)
• 小葱1颗
• 海鲜捞汁适量

方法/步骤

1/8分步阅读

蛤蜊放入清水中，加一勺盐，食用油，混合均匀，浸泡半个小时，鸡蛋磕入碗中。

[图]2/8

蛤攀著牺蜊多淘洗几遍，去除沙子，锅中放清水，蛤蜊放进去煮至开口关火。

[图]3/8

准备适量蛤蜊汤，一部分蛤罪岔蜊带壳放入深盘中，剩下只取蛤蜊肉。

[图]4/8

鸡蛋中加入蛤蜊汤打散，去除蛋液沫。

[图]5/8

盘中倒入蛋液，扣上盘子或者保鲜膜，蒸五分钟。

[图]6/8

打开放上蛤蜊肉，再蒸三分钟关火。

[图]7/8

蛤蜊蛋羹加一勺海鲜捞汁，3滴芝麻香油。

[图]8/8

鲜嫩的蛤蜊鉴羞蒸蛋羹制作完成。

[图]

编辑于2024-09-23，内容仅供参考并受版权保护