[视频]家庭烤箱如何做蛋糕

来自新浪新闻https://news.sina.com.cn/的优秀用户秀艺场8，于2020-04-09在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家庭烤箱如何做蛋糕阿桑奇”的经验，非常感谢秀艺场8的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

94万+相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份烤箱蛋糕，就非常美味，那么应该如何做呢？来看看吧。

工具/原料

• 低筋面粉(100g)
• 鸡蛋(4个)
• 白糖(100g)
• 玉米油少许

方法/步骤

1/9分步阅读在盆中打入四颗鸡蛋(全蛋液)。[图]2/9倒入100克白糖，用电动打蛋器打发。[图]3/9打发用的工具、容器、和食材，必须无油、无水。小窍门：打发时，打蛋器斜着打，打发的速度会快很多。[图]4/9将蛋液打发至提起打蛋头，蛋糊滴落不易消失即可。[图]5/9将100克低筋面粉分三次筛入蛋糊中，用刮刀前后或左右匀速搅拌，直至面粉和蛋液基本混合均匀。[图]6/9准备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，装七分满即可。[图]7/9将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。[图]8/9165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。[图]9/9将烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后倒扣脱模。色泽金黄、口感松软的蛋糕就做好了。[图]

编辑于2020-04-09，内容仅供参考并受版权保护