番茄鸡蛋虾滑怎么做?
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工具/原料
- 西红柿(适量)
- 鸡蛋(适量)
- 虾滑(适量)
- 葱花适量
方法/步骤
1/16分步阅读把西红柿削皮、洗净,切成薄片。
[图]2/16把鸡蛋敲入碗里,搅拌均匀。留作以后使用。
[图]3/16往锅里加入热油,倒入鸡蛋混合物。用大火煎。
[图]4/16煎至鸡蛋变成金黄色,然后放在一边。
[图]5/16将底油放入锅中,翻炒西红柿。
[图]6/16加入适量蚝油、淡酱油和盐。
[图]7/16翻炒均匀,做成番茄酱。
[图]8/16加入适量的水。
[图]9/16滑虾勺(滑虾是从安靖购买的半成品)。
[图]10/16把虾煮到变硬。
[图]11/16把煎蛋放进去。
[图]12/16煮沸,用小火慢炖约两到三分钟,直至完全煮熟。
[图]13/16上菜前,加入少量淀粉水,把面团弄薄。
[图]14/16成品。
[图]15/16成品。
[图]16/16成品。
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发布媒体:头条经验 作者:干货资源社