咸蛋黄焗罗氏虾

来自淘宝网https://www.taobao.com/的优秀用户豆果美食，于2024-10-10在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“咸蛋黄焗罗氏虾束河古镇”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

吮指回味虾，连壳都不要放过，太太好吃啦！该文章来自豆果美食达人作者K一小灶

工具/原料

• 罗氏虾(500g)
• 咸蛋黄(3个)
• 多力压榨玉米油(50g)
• 独头蒜(2勺)
• 姜片(3g)
• 鸡精(1勺)
• 青豆(10克)

步骤

1/11分步阅读来张总体图，多力压榨玉米油，煎炸少油烟，特别适合这道菜。[图]2/11细节图。[图]3/11食材合集。[图]4/11咸蛋黄蒸熟，用刀背压散（见视频）。[图]5/11热油。[图]6/11下姜片及虾。[图]7/11翻面煎酥，盛出。[图]8/11用炒虾虾油炒蛋黄。[图]9/11放入罗氏虾，均匀裹上蛋黄。[图]10/11青豆烫熟，摆盘装饰。[图]11/11肉质细嫩，非常好吃。[图]

编辑于2024-10-10，内容仅供参考并受版权保护