香菇木耳蒸鸡肉

来自酷我音乐http://www.kuwo.cn/的优秀用户豆果美食，于2025-02-01在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“香菇木耳蒸鸡肉景程”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

在顺德，每家每户都有自己专属的香菇木耳蒸鸡肉。这道大人小朋友都爱的美食，味道鲜美，口感爽滑，营养全面，连汤汁拌饭都能吃两大碗。该文章来自豆果美食达人作者叫我咩咩酱

工具/原料

• 鸡肉(500克)
• 香菇(适量)
• 木耳(适量)
• 酱油(1勺)
• 糖(少许)
• 淀粉(半勺)
• 蚝油(1勺)
• 料酒(半勺)
• 姜(3片)

步骤

1/7分步阅读准备好所有材料。[图]2/7鸡肉去骨，切片，加入一勺蚝油，一勺酱油，适量糖，半勺淀粉腌制，最后淋上一勺食用油封住。[图]3/7木耳香菇切丝。[图]4/7鸡肉和香菇木耳一起抓匀，平铺在碟子上，加入姜丝，红枣丝和枸杞。水开上锅蒸6分钟。[图]5/7出锅时撒上葱花即可。[图]6/7美味的香菇木耳蒸鸡肉就完成啦。[图]7/7汤汁和肉一起拌饭超级美味。[图]

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