电饭煲鸡腿焖饭

来自QQ音乐https://y.qq.com/的优秀用户倾听晴爷，于2024-07-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“电饭煲鸡腿焖饭北方有佳人”的经验，非常感谢倾听晴爷的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

用电饭煲做的是一道色香味俱佳，营养全面、鲜嫩多汁的鸡腿混合软糯可口的米饭，下班后不费力轻松搞定。

工具/原料

• 鸡腿(2根)
• 大米(200g)
• 鸡蛋(1个)
• 姜片3片
• 生抽1勺
• 葱花少许
• 黑芝麻少许
• 老抽半勺
• 料酒1勺
• 番茄酱2大勺
• 盐半小勺
• 胡椒粉少许

方法/步骤

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将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，可以先浸泡片刻。

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将姜切片，切葱花备用。

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将鸡腿洗净，去骨切块，用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半小勺盐、2大勺番茄酱、胡椒粉少许搅拌均匀，腌制大约二十分钟。

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先将洗好大米放入电饭锅中，加入大约两指高的清水，加入姜片，将腌制好的鸡腿肉也放入电饭煲中，盖上电饭煲盖，启动煮饭程序，开始焖煮。

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待电饭煲自动进入保温状态后，开盖，磕入一个鸡蛋，再焖约5-6分钟。5-6分钟后，再开盖，米饭也会更加松软可口。

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将焖好的鸡腿肉、鸡蛋和米饭盛出，撒点葱花和黑芝麻就可以开动了。

[图]电饭煲鸡腿焖饭电饭煲

编辑于2024-07-12，内容仅供参考并受版权保护